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直通干燥柜和光学干燥柜是两种不同类型的干燥设备，它们的主要区别在于工作原理和应用领域。
1、工作原理：直通干燥柜主要依靠热空气对流原理进行干燥，就是通过加热空气并将其吹过需要干燥的物体，带走物体表面的水分，达到干燥的目的，而光学干燥柜则是一种利用光学原理进行干燥的柜子，通常配备有特殊的光源（如紫外线灯），通过光能和热能的共同作用，消除物体表面的水分和细菌。
2、应用领域：直通干燥柜由于其简单高效的工作原理，被广泛应用于多个领域，如食品加工、制药、化工等，而光学干燥柜由于其具有杀菌功能，更多地被应用于需要高洁净度的环境，如医院、实验室等。
直通干燥柜和光学干燥柜在干燥原理和应用领域上有所不同，选择哪种设备主要取决于具体的应用需求和场景。